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检测指标如下
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检测项目 Item |
检测结果 Analysis Result |
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感官 Organ Sensation |
呈均匀的紫红色，具有甘薯的特征香味，微甜。 Consistent purple, with typical sweet potato smell, and light sweet |
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目数 Mesh Size |
≥90 |
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可溶性总糖 Total Soluble Sugar(%) |
22.1 |
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水分 Moisture(%) |
6.4 |
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灰分 Ash(%) |
1.8 |
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细菌总数 TPC(/g) |
﹤10000 |
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大肠杆菌 Coli.(/g) |
﹤3000 |
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六六六 GHC |
未检出ND |
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滴滴涕 DDT |
未检出ND |
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黄曲霉毒素Aflatoxin (ppb) |
未检出ND |
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铅 Pb(ppm) |
≤0.5 |
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铜 Cu(ppm) |
≤10 |
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锡 Sn(ppm) |
≤10 |
（１）紫甘薯全粉采用新鲜天然富硒紫甘薯（日本、川山紫、紫薯王）加工而成，不含其它任何添加 成分。每公斤富硒紫甘薯粉含硒量可达：130-170微克。
（2）紫甘薯全粉营养成份全面：除了具有上述的硒；花青素外，还含有丰富的淀粉；纤维素；蛋白质；以及富含：碘；铜；铁；钾；錳；锌等多种矿物质微量元素
